Jedziesz do Anglii? Uważaj na jedzenie

Anglia – nie tylko królowa i zabytki

Kiedy myślimy o Anglii, naszą wyobraźnię od razu zaprząta królowa, oszałamiające zabytki i fascynująca historia tego kraju. Jednak jest jeszcze jedna rzecz, która stanowi integralną część brytyjskiej kultury – jej tradycyjna kuchnia. Choć nie zawsze zdobywa ona uznanie wśród turystów, dla wielu stanowi ciekawą podróż kulinarną.

Śniadanie po angielsku – smaczne, ale ciężkie

Angielskie śniadanie to prawdziwa uczta. Wyobraź sobie stół pełen jajecznicy na bekonie, świeżo grillowane pomidory, soczyste kiełbaski i topiony żółty ser. Brzmi kusząco? Bez wątpienia, ale taka bomba kaloryczna potrafi dać się we znaki. Nie bez powodu aż ponad 50% Anglików boryka się z problemem otyłości.

Letnie przysmaki i zdrowsze akcenty

Chociaż angielska kuchnia jest znana głównie z tłustych i ciężkich dań, ma także swoje jaśniejsze strony. W sezonie letnim na wielu stołach królują truskawki ze śmietaną. To delikatne, orzeźwiające danie jest symbolem brytyjskiego lata. Ale pamiętajmy, że śmietana, choć pyszna, także ma sporo kalorii.

Klasyczne dania kuchni angielskiej

Wspomniana wcześniej pieczeń wołowa to tylko jeden z wielu klasyków angielskiej kuchni. Angielskie desery również mają swoich wielbicieli. Biszkopt z kremem custard to słodka rozkosz, która idealnie dopełnia niedzielny obiad. A dla miłośników przekąsek? Frytki z rybą, które można znaleźć niemal na każdym rogu w Anglii.

W poszukiwaniu alternatywnej kuchni

Angielska kuchnia ma swoich zwolenników, ale też przeciwników. Dla tych drugich Anglia oferuje szeroki wybór restauracji międzynarodowych. Londyn, Birmingham czy Manchester to miejsca, gdzie bez trudu znajdziemy kuchnie z całego świata – od włoskiej po hinduską.

Podsumowując…

Angielska kuchnia, choć specyficzna i nierzadko kaloryczna, jest ważnym elementem kultury brytyjskiej. Jej unikalne smaki, tradycje i potrawy są czymś, co warto odkryć podczas podróży po Anglii. A może, kto wie, zakochasz się w niej tak samo mocno jak w angielskich zabytkach czy krajobrazach?